中魚沼産コシヒカリ

中魚沼地域は、魚沼地域でも信濃川に沿う十日町市及び中魚沼郡津南町を指します。
日本有数の豪雪地帯であり、信濃川とその支流が流れる河川敷や、河岸段丘・山間地に田んぼが広がっています。

コシヒカリにとって最も適した自然環境と、魚沼農家の方々の弛まぬ農地へのこだわりで、食味・色・ツヤ・粘りその全てのバランスが整っています。

地元で人気の魚沼産は、中魚沼産コシヒカリです。
昼夜の寒暖差が、コシヒカリの美味しさを凝縮させますが、暑すぎる気候もその成長には問題があります。
その中でも中魚沼地方は、例年安定した気候で良い魚沼産コシヒカリが成長する事で知られています。
有名ブランド“魚沼産”として、そのバランスの良さは格別です。

お米を美味しく精米するコツは、産地や品質により異なるお米の特性を活かした細かな調整が必要です。
当店ではお米マイスターによる知識と経験でその美味しさを丹念に追及し産地毎の細やかな精米具合を日々確認しています。その仕上がりは正に職人芸。

お米の美味しさと米処新潟の米穀店だからできる細やかな精米。
産地精米の味わいをご堪能ください。

お米は生鮮食品です。精米と同時に表面から酸化が始まります。湿気の少ない涼しい場所（15度以下・湿度75％以下）にて保管下さい。
【お勧め保管】冷蔵庫の野菜室でペットボトルに入れて保管がお勧めです。

御米屋おゝくらでは、厳選した新潟産米（5kg／10kg）の お中元、お歳暮・贈り物・ギフトサービス を受け付けております。
大切な方へ、お客様に代わって「ありがとう」の気持ちをお届けします。
贈答用にふさわしい丁寧な包装や熨斗（のし）対応も承っております。
香り高く、つやのあるコシヒカリを、ぜひ大切な方への贈り物にご利用ください。