中魚沼産コシヒカリ
2023/09/30/
ブランド米！魚沼産コシヒカリ
魚沼地方は、新潟県南部に位置する豪雪地一帯を示します。
コシヒカリ産地で有名な『ゆわゆる魚沼地方』は、清らかな雪解け水の豊富な魚野川や越後の大河信濃川が流れます。その水源に恵まれた魚沼地方は、肥沃な大地として土も育てます。
コシヒカリにとって最も適した自然環境と、魚沼農家の方々の弛まぬ農地へのこだわりで、食味・色・ツヤ・粘りその全てのバランスが整っています。
有名な魚沼地方は、清らかな水と空気と肥沃な大地
地元で人気の魚沼産は、中魚沼産コシヒカリです。
昼夜の寒暖差が、コシヒカリの美味しさを凝縮させますが、暑すぎる気候もその成長には問題があります。
その中でも中魚沼地方は、例年安定した気候で良い魚沼産コシヒカリが成長する事で知られています。
安定した気候の中魚沼地方は、美味しい魚沼産の産地です。
有名ブランド“魚沼産”として、そのバランスの良さは格別です。
有名な魚沼産の中でも、人気があるのが中魚沼産コシヒカリです。
雪と着物の街として知られる十日町市が中心の中魚沼地方は、その安定した気候で例年美味しい魚沼産が収穫出来る事で知られています。
五つ星お米マイスターの精米
お米を美味しく精米するコツは、産地や品質により異なるおコマの特性を活かした細かな調整が必要です。当店ではお米マイスターによる知識と経験でその美味しさを丹念に追及し産地毎の細やかな精米具合を日々確認しています。その仕上がりは正に職人芸。お米の美味しさと米処新潟の米穀店だからできる細やかな精米。産地精米の味わいをご堪能ください。
お米は生鮮食品です
お米は生鮮食品です。精米と同時に表面から酸化が始まります。湿気の少ない涼しい場所（15度以下・湿度75％以下）にて保管下さい。
【お勧め保管】冷蔵庫の野菜室でペットボトルに入れて保管がお勧めです。